Unsere Produkte

Kommunion, Geburtstag, Eröffnung, Polterabend, Hochzeit, Taufe... zu jedem Anlass setzen wir Ihre Wünsche kreativ und individuell um, z.B. in Form von -herzhaften oder süßen Partysnacks - Torten und Fototorten - Motivkuchen ...
oder überraschen Sie mit einem Gutschein der Bäckerei Maiworm!

Inhaltsstoffe
Allergene
Unser Wintersortiment Inhaltssoffe/Allergene
Auszeichnungen

Inhaltsstoffe

Schwarzbrot: Roggen/ Salz/ Hefe/ Gerstenmalz/
Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Feinbrot: Roggen/ Weizen/ Salz/ Hefe/
Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Mehrkornbrot: Roggen/ Weizen/ Sonnenblumenkerne/ Hafer/ Leinsaat/
Sojaschrot/ Salz/ Hefe/ Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Sonnenblumenbrot: Roggen/ Sonnenblumenkerne/ Salz/ Hefe/Gerstenmalz/ Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Vollkornbrot: Roggen/ Salz/ Hefe/ Gerstenmalz
Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Landbrot: Roggen/ Weizen/ Salz/ Hefe/ Gerstenmalz
Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Rosenthaler: Roggen/ Weizen/ Gerstenmalz / Salz/ Hefe/
Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Roggensemmel: Weizen/ Roggen/ Salz/ Hefe
Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Kürbiskernbrot: Weizen/ Roggen/ Kürbiskerne/ Sonnenblumenkerne/ Salz/ Hefe/Leinsaat/ Hafer/ Sojaschrot/ Sesam/ Gerstenmalz/
Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Nuss/Erdnussbrot: Weizenmehl/ Erdnusskerne/ Hefe/ Sonnenblumenkerne/ Leinsamen/ Weizenkleber/ Malzschrot (Gerste, Weizen)/ Kürbiskerne/ jodiertes Speisesalz/ Roggenvollkornschrot/ Lupinenschrot/ Stabilisator Guarkernmehl/ Roggenquellmehl/ Haferflocken/ Hirsemehl/ Traubenzucker/ Zucker/ Süßmolkenpulver/ Emulgator Mono – und Diglyceride von Speisefettsäuren/ Mono – und Diacetylweinsäureester von Mono – und Diglyceriden von Speisefettsäuren/ Säureregulator Monocalciumphosphat/ Calciumacetat/ Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Urkornbrot: Roggenmehl/ Weizenmehl/ Weizenschrot ( Emmer, Einkorn) / Sonnenblumenkerne/ Hefe/ Haferflocken/ Salz/ Emulgator: Lecithine/ Stabilisator: Guarkernmehl/ Backhonig/Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Vitalbrot: Weizen/ Roggen/ Sonnenblumenkerne/ Hafer/ Leinsaat/Sojaschrot/ Salz/ Hefe/ Gerstenmalz/ Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Brötchen: Weizen/ Weizenmalzmehl/ Salz / Hefe/ Schmalz/ Pflanzliches Fett: Palm/ Emulgator (Lecithine, Mono – und Diglyceride von Speisefettsäuren)/ Säuerungsmittel: Citronensäure (E330)/ Aroma / Farbstoff: Carotin/

Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Mehrkornbrötchen: Weizen/ Sonnenblumenkerne/ Roggenschrot/ Leinsaat/ Sesam/ Weizenmalzmehl/ Salz / Hefe/ Schmalz/ Pflanzliches Fett: Palm/ Emulgator (Lecithine, Mono – und Diglyceride von Speisefettsäuren)/ Säuerungsmittel: Citronensäure (E330)/ Aroma / Farbstoff: Carotin/

Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Kornknacker: Weizen/ Sonnenblumenkerne/ Roggenschrot/ Leinsaat/ Sesam/ Weizenmalzmehl/ Salz / Hefe/ Schmalz/ Pflanzliches Fett: Palm/ Emulgator (Lecithine, Mono – und Diglyceride von Speisefettsäuren)/ Säuerungsmittel: Citronensäure (E330)/ Aroma / Farbstoff: Carotin/

Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Roggenbrötchen: Weizenmehl/ Roggenmehl/ / Weizenmalzmehl/ Gerstenmalz/ Salz / Hefe/ /

Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure/ Milchsäure

Vollkornbrötchen: Weizenvollkornmehl/Hefe/ Sonnenblumenkerne/ Weizenkleber/ Sojaschrot/ Palmöl/ jodiertes Speisesalz/ Weizenmalzmehl/ Roggenvollkornmehl, Zucker Weizenkeime, Stabilisator Natrium – Carboxymethylcellulose/ Malzextrakt/ / Mono – und Diacetylweinsäureester von Mono – und Diglyceriden von Speisefettsäuren/ Lecithin/ Glukosesirup, Aroma,

Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

HTM: Weizenmehl/ Zucker/ pflanzliches ÖL/ Salz/ Emulgator Mono – und Diglyceride von Speisefettsäuren/ Mono – und Diacetylweinsäureester von Mono – und Diglyceriden von Speisefettsäuren/ färbendes Gewürz Curcuma
Mehlbehandlungsmittel Enzyme/ Ascorbinsäure

Pl.Platte: Pflanzliche Fette/ Pflanzliche Öle/ Wasser/ Salz/ Emulgatoren (E322 Lezithin, E471) Säuerungsmittel: Citronensäure (E330)/ Aroma / Farbstoff E160a

Backmagarine: Pflanzliches Fett: Palm/ Wasser/ Emulgator (Lecithine, Mono – und Diglyceride von Speisefettsäuren)/ Salz/ Säuerungsmittel: Citronensäure (E330)/ Aroma / Farbstoff: Carotin

Hefegebäck (s. Inhaltssoffe u Allergene Hefeteig)

Stutenkerle (in unterschiedlichsten Größen: von klein bis zu 1m)

Martinsbrezeln

Zimtbäumchen (nach St. Martin erhältlich)

Plätzchen

Berliner Brot (Mehl-Weizen/Zucker/Margarine/Eier/Kakaopulver/Zimt/Nelken)

Nussecken (Weizenmehl/Margarine/Zucker/Haselnüsse/Eier/ Salz/ Natron/Aprikosenmarmelade/Schokolade)

Nusshappen (Weizenmehl/Margarine/Zucker/Haselnüsse/Eier/ Kakao, Salz, Zimt, Natron)

Spekulatius

Spritzgebäck mit und ohne Schokolade (Weizenmehl/Butter/Zucker/Eier/Vanillie/Salz)

Vanillekipferl (ab Dezember erhältlich)

Stollen

250gr. und 500 gr., alle Sorten bei der Stollenprüfung geprüft

Butterstollen (Weizenmehl, Butter, Zucker, Rosinen, Mandeln, Orangat, Zitronat, Hefe, Salz, Milch Rum, Stollengewürz)

Apfel Florentiner Stollen (Weizenmehl, Butter, Zucker, Äpfel, Mandeln in Florentinermasse, Apfelkorn,Hefe, Salz, Milch, Stollengewürz)

Amarena Walnuss Stollen (Weizenmehl, Butter, Zucker, Quark, Amarenakirschen, Walnüsse, Zimt, Salz, Vanille)

Rotweinstollen (Weizenmehl, Butter, Zucker, Quark, Pflaumen, Cranberries, Rotwein, Quark, Schokolade, Hefe, Salz, Milch, Zimt, Lebkuchengewürz)

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